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[생활의 달인] 군산 간짜장 달인

SBS '생활의달인' 에서는 간짜장 달인 방송했습니다.

<군산 간짜장 달인>

예로부터 중식의 성지라 불리는 군산.

군산의 한 골목 단골들 사이에 전설처럼 입 소문을 탄 포스 넘치는 한 가게가 있습니다.

웍을 돌려가며 센 불에 맛스럽게 볶아낸 달인의 간짜장은 이 가게의 치트키.

큼지막하게 썰린 양파와 달인의 비법이 진하게 베인 춘장에 다양한 채소들이 달달볶인 간짜장 소스를

면에 부어 먹으면 환상적인 맛을 경험한다고 합니다.

또한, 이 집만의 특별한 맛을 자랑하는 메뉴가 있다고하는데

바로 자작한 국물과 쫄깃한 면의 조화를 자랑하는 볶음 짬뽕!!

엄청난 화력으로 볶아내 불 맛 가듯한 볶음 짬뽕을 한입 먹으면 입 안 가득 퍼지는

감칠맛과 기분 좋은 매운맛이 감돈다고 합니다.

한번 맛보면 자동으로 단골이 된다는 중독성 강한 진영호(남/70세/경력 30년) 달인의 중화요리,

그 맛의 비법을 <생활의 달인>에서 공개했습니다.

위치 : 전북 군산시 구암3.1로 70-1 / 군산 경찰거 옆에 위치

전화번호 : 063 - 443 - 5220

영업시간 : 매일 11:00 ~ 19:30 / 첫째, 셋째 일요일 휴무

*영업시간은 일상적인 운영시간이며 사회적 거리두기 격상 등에 따라 달라질 수 있습니다.

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TV방송정보 :

생활의달인 791회 21.03.29 간짜장/볶음짬뽕

군산 간짜장 / 볶음짬뽕 달인

<진성원>

군산 진성원 <군산간짜장달인 / 생활의달인 맛집>