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찐빵달인 동작구 '원조안흥찐빵' <생활의달인찐빵>

SBS<생활의 달인> 792회에서는 찐빵 달인

(원조안흥찐빵, 남옥선/경력30년, 전진태/경력15년) 소개되었습니다.

찐빵달인

남녀노소 모두에게 오래도록 사랑받고 있는 우리나라 대표 간식, 찐빵을

만드는 집이 있습니다.

서울시 동작구에 있는 달인의 가게.

매일 아침 고향에서 공수해온 국내산 팥을 정성들여 삷고, 어머니에게 물려받은

비법대로 빵 반죽을 직접 빚고 있습니다.

이렇게 만들어 낸 찐빵에선 옛날 찐빵 특유의 은은히 부드러운 맛이 느껴진다는데.

30녀간 꽁꽁 숨겨져 있던 달인만의 비법을 '생활의 달인'에서 파헤쳐 보자.

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찐빵 달인 남옥선/전진태 달인이 운영하는 <원도안흥찐빵>은

서울 동작구 상도동에 있습니다.

위치 : 서울 동작구 성대로5길 28 (신대방삼거리역 1번출구에서 513m)

전화번호 : 02 - 817 - 1830

TV방송정보 : 생활의달인 792회 21.04.05 찐빵

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